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Il corso sviluppa le conoscenza relative alle procedure e modalità con cui lavorare in cassa, agli strumenti di pagamento elettronici, alle modalità per riconoscere le banconote contraffatte, alla lettura dei codici a barre e alle tecnichedi accoglienza e fidelizzazione  del cliente.

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Il corso approfondisce le caratteristiche dei reparti del supermercato, le regole e le tecniche di rotazione dei prodotti alimentari e di smaltimento dei prodotti scaduti, le procedure di inventario, le tecniche promozionali per stimolare gli acquisti del consumatore e le competenze comunicative e relazionali per un corretto approccio con il cliente.

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Il corso approfondisce le conoscenze relative alla provenienza dei prodotti, al controllo della qualità e alla migliore conservazione, insieme alle tecniche espositive, di imballaggio dei prodotti e di consulenza alla vendita.

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Il corso approfondisce le conoscenze relative alla provenienza dei prodotti, al controllo della qualità e alla migliore conservazione, insieme alle tecniche espositive, di imballaggio dei prodotti e di consulenza alla vendita.

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Il corso approfondisce le conoscenze e le tecniche per preparare, conservare, porzionare e confezionare i prodotti gastronomici nel rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza alimentare, insieme alle tecniche di vendita, di gestione del cliente e di visual merchandising.

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Il corso è finalizzato a trasferire le conoscenze relative alla provenienza dell’animale, al corretto utilizzo dei macchinari e delle attrezzature per le operazioni di prima lavorazione della carne e all’acquisizione delle tecniche di produzione, trasformazione e vendita dei prodotti.

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Il corso è finalizzato ad approfondire le diverse tecniche di taglio, disossamento, trasformazione e conservazione dei prodotti agroalimentari, insieme alle modalità per un’attenta esposizione, collocazione e igiene degli stessi in vetrina.

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Identificazione competenze per lo sviluppo dell’organizzazione; Cultura del feedback; Orientamento ai comportamenti organizzativi desiderati; Valutazione della prestazione e del potenziale delle risorse, etc.

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Applicativi Microsoft Office (Outlook, Sharepoint, Powerpoint, Excel).

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Empatia, ascolto attivo, gestone delle emozioni; Metodi di comunicazione efficace; Pratica metodologica-operativa per migliorare i processi, etc.

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Performance del punto vendita; Tecniche di esposizione merce; Norme comportamentali; Gestione delle differenze inventariali, etc.

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Pianificazione economica e controllo; Conto economico del Pdv; Budgeting e reporting; Analisi e interpretazione KPI di monitoraggio, etc.

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Organizzazione e gestione delle attività; Comunicazione; Gestione dello stress e del cambiamento, etc.

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Il corso sviluppa le conoscenza relative alle procedure e modalità con cui lavorare in cassa, agli strumenti di pagamento elettronici, alle modalità per riconoscere le banconote contraffatte, alla lettura dei codici a barre e alle tecnichedi accoglienza e fidelizzazione  del cliente.